油橄榄起源
1964年3月3日，周恩来总理在云南省昆明市海口林场亲手栽下了第一颗从阿尔巴尼亚引进的油橄榄树苗，从此掀开了中国大规模试验引种油橄榄的历史篇章。
食用方法
凉拌：直接用橄榄油调拌各类食材，制作沙拉及牛排、面包等，会使菜肴口感丰富，色泽鲜亮，带有淡淡果香，更好的保留食材原本的口感和营养。
烘焙：在烘焙时用橄榄油取代黄油，可以使食物口感更松软、其中的营养成分可以大幅减少食物的脂肪含量，特别是单不饱和脂肪酸，充分发挥橄榄油的优势
饮用：早晚空腹直接食用8ml-16ml，或与牛奶、蜂蜜、果汁等依个人口味调制直接食用。
橄榄油鉴别方法
观：油脂透亮，浓，呈浅黄、黄绿，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。
闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同橄榄果香味，如甘草味、奶油味、水果味、巧克力味等，没有陈腐、酒精、霉味等其他味道。
尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
营养价值
中义橄榄油是由果农手工采摘、精选优质橄榄果为原料，在24小时内通过意大利原装进口“贝亚雷斯”物理冷榨设备限时压榨而成的“橄榄果汁油”，不经加热和化学处理，最大限度保留其营养和风味。橄榄油富含55%～83%不饱和脂肪酸、角鲨烯等，因此在国际上被誉为“植物油皇后”等美誉。
油橄榄介绍
Introduction of olive oil
产品展示
PRODUCT
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中义橄榄油是四川中义油橄榄开发有限公司旗下品牌。
四川中义油橄榄开发有限公司成立于2014年，位于阆中市柏垭镇，总投资1亿元。是一家集规模种植、科技开发、精深加工、市场营销为一体的现代化农业企业;
公司先后获得“四川省农业产业化省级重点龙头企业”“四川省林草产业化重点龙头企”“四川省专精特新中小企业”“四川省万企帮万村精准扶贫行动先进集体”“南充市市级守合同重信用企业”“全国企业信用公示服务平台AAA级信用企业”等殊荣
中义橄榄油系列产品通过ISO22000食品安全管理体系认证、有机产品认证、绿色食品认证。荣获“四川省诚信产品”“中国著名品牌”第十五届广州国际食用油及橄榄油产业博览会组委会“优质产品金”“十佳佳品牌奖”，2023浙江农博会“金奖产品”。
公司简介
Company profile
地址：四川省南充市阆中市柏垭镇橄榄大道88号
手机：15882672255
邮箱：sczyygl@163.com
电话：400-028-0817
企鹅：3398494828
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